Viticulteur depuis 1853, Jean Perrier et fils vous propose une sélection de vins d’appellation d’origine contrôlée (AOC), vins blancs, vins rouges et rosés. Propriétaire, producteur et éleveur, l’histoire de la Maison Perrier se confond avec celle des vins de Savoie et des Alpes (France).
A 27 et 29 ans, Elisabeth et Marie-Laurence Saladin sont à la tête de la propriété familiale transmise de père en fils depuis 1422. Un acte d’achat d’un plantier de vigne datant de cette époque témoigne des 20 générations qui se sont succédées…
L’exploitation familiale dont l’origine agéenne remonte à 1876 est reprise successivement jusqu’à ce jour. Jusqu’en 2005, la moitié de la production en raisin était vendue au négoce champenois. Depuis 2006, Jean-Pol et Marie-Hélène s’emploient à vendre l’intégralité de la production en bouteilles….
Notre souci est de travailler en accord avec notre terroir, en assurant la protection et le respect de notre environnement naturel, pour exprimer les authentiques qualités et plaisir apportés par un raisin sain et bien mûr transformé en vins…
C’est un domaine familial créé en 1973 par René et Marie-Thérèse LAMY-PILLOT, tous deux issus de familles vigneronnes. Ils exploitent quelques parcelles, vinifient et vendent leur récolte par eux-mêmes. Au fil des années, le domaine se renforce et exploite aujourd’hui une vingtaine d’hectares sur plusieurs communes….
L’aïeul Victor Lebreton est issu d’une grande famille de vignerons depuis 1880 et s’installe sur un vignoble alors d’une surface d’un hectare et demi. En 1988 son fils Victor s’associe avec ses deux fils, Victor et Vincent ; et à ce jour, le vignoble s’étend sur 40 hectares.
Laissant l’exploitation familiale à son frère en 1958, Jean-Paul reprit le Domaine du Tracot en 1960, le rénova, améliora l’encépagement en plusieurs tranches et en fit l’un des domaines les plus modernes de la région…
Leurs deux enfants, Sandrine et Christophe, aujourd’hui seuls co-gérants, ont intégré respectivement le Domaine en 1999 et 1991.
Au fil des années, le vignoble s’est agrandit et la commercialisation de bouteilles s’est développée…
C’est un domaine familial exploité par la famille NAUDET depuis le 18ème siècle, transmis de père en fils. En 1929, Alfred NAUDET, Membre National de l’INAO, fut à l’origine des délimitations de l’appellation du Chablisien[...] En 2004, Roger MOREAU part en retraite, et Stéphane s’installe en EARL.
…son fils Paul crée à son tour une EARL regroupant toute l’exploitation du domaine viticole. Depuis, ce dernier utilise les outils technologiques modernes au bénéfice de la mise en valeur des méthodes traditionnelles…
A partir de 1994, François et Jean-Marie mettent en pratique une lutte respectueuse de l’environnement, l’enherbement, et décident de travailler avec des méthodes plus traditionnelles : ils élaborent la cuvée Grand Picot, reprenant ainsi le mode de vinification de leur aïeul Maurice…