Domaine Saladin

elisabethmarie-laurence-saladin-photo-avec-droits-btoul Louis, Annick SALADIN et filles

07700 ST-MARCEL-D’ARDECHE

Tel : +33 (0)4 75 04 63 20 – Fax : +33 (0)4 75 04 63 20

Responsables : Marie-Laurence et Elisabeth SALADIN

« Per Ël »: Côtes du Rhône Villages Blanc (40% Clairette Rose, 20% Marsanne, 10% Viognier, 20% Grenache Blanc et 10% Bourboulenc) que Louis Saladin a créé pour sa femme. « Pour Elle » en Provençal.
« Tralala ! » : Côtes du Rhône Rosé (Rosé de saignée de Grenache Noir, Cinsault, Syrah, Clairette Rose et Carignan), c’est un clin d’œil, un sourire, une blague pour un vin de fête.
« Loï »: Côtes du Rhône Rouge (70% Grenache, 15% Syrah, 10% Carignan, et 5% Bourboulenc). Louis en provençal, c’est l’âme du vin, Louis Saladin. C’est aussi Saint-Louis, adversaire du sultan Saladin au cours des croisades du 12ème siècle
« Fan dé Lune »: Côtes du Rhône Villages Rouge (40% Mourvèdre, 40% Grenache Noir, 20% Syrah). Appellation née en même temps que les filles de Louis Saladin : Marie-Laurence et Elisabeth.
« Haut Brissan »: Côtes du Rhône Villages Rouge (Vieux Grenaches noirs). Lieu-dit de galets roulés protégés par les clapas, les chênes et les châtaigniers.
« Chaveyron 1422 »: Côtes du Rhône Villages Rouge (85% Syrah-Viognier, 15% Grenache) terroir en mémoire de Raymond Saladin, propriétaire en 1422 d’un plantier de vignes au lieu-dit « Chaveyron ».

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